Albinizm występuje nie tylko u ludzi, ale także u zwierząt. Jak wiadomo jest bielactwem wrodzonym (nie nabytym), związanym z zaburzeniami genetycznymi dotyczącymi braku
enzymu tyrozynazy - odpowiedzialnego za produkcję melaniny.
Brak pigmentu objawia się w skórze, naskórku, włosach i jego tworach. Również w tęczówce oka. Brak melaniny w organiźmie - tarczy przed promieniami słonecznymi - może powodować rumienie, rogowacenie naskórka, nadżerki, pęcherze.
Osobniki albinotyczne są słabsze i częściej narażone na choroby wewnętrzne, a głównie na szkodliwe działanie promieni UV.
Mopsiki albinotyczne są całe białe. Nawet nos (który właściwie jest wyblakły, wpadający w róż) oraz paznokcie. Ich oczy są niebieskie lub czerwone. Wyglądają tak:
Nie należy ich mylić z białymi psami w typie mopsa, które mają tylko białe umaszczenie ale ciemne zarysy po czarnej masce są widoczne, oraz ciemne oczy i paznokcie. Wyglądają tak:
Należy również pamiętać, że białych mopsów nie ma - jeśli jest albinos, nie mamy na to wpłwy - zdarza się. Jeśli jednak jest to po prostu biały mops, oznacza to, że został skrzyżowany z inna rasą. Żaden Związek Kynologiczny na świecie nie akceptuje białych mopsów. Białe umaszczenie w tym gatunku czystej rasy nie występuje.